8.9
Maitea Taberna

Mediterránea -  Española -  Menús vegetarianos
4081 opiniones en 8 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Casanova, 155, 08036, Barcelona
De 20€ a 30€
  • Cerrado

Taberna de cocina vasca casera, sencilla, honesta y con mucho mimo por los ingredientes.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
2044
8.6
Tripadvisor
1281
9
Foursquare
366
8.4
Facebook
249
9.4
Yelp
121
9
Bcn Restaurantes
10
8.8
11870
8
8
Busco Restaurante
2
10

Carta de Maitea Taberna en Barcelona

esSpanish▼

Pica pica frío

Anchoas en aceite de oliva virgen extra
1/2 ración 4,25€
Cecina de león
1/2 ración 4,85€
Chorizo picante de león
Jamón ibérico de bellota
D.O. Huelva, Jabugo. 1/2 ración 12,1€
Pan con tomate
1/2 ración 1,65€
Queso de oveja latxa d.o. idiazábal
1/2 ración 6,05€

Pica pica caliente

Callos a la vasca
Corazones de alcachofa rebozados con salsa romesco
Croquetas de la amuma
Pollo, jamón ibérico de bellota, bacalao, calamares en su tinta, ceps
Patatas bravas del baserri
Txampiñones rellenos de foie
Gambas al ajillo

Entrantes caliente

Arrautxes del sacristán
Patatas fritas, huevos fritos y picada de chorizo picante, pimientos y cebolla
Foie fresco a la brasa con puré de manzana caramelizado
Verduras de la huerta rebozadas con salsa romesco para mojar

Ensaladas

Gernika
Bacalao, patata cocida, cebolla y escalivada sobre hoja de roble
Maitea
Hoja de roble y lollo, tomate, cebolla, olivas, atún, huevo duro y espárragos
Monte de oma
Lollo verde, pollo asado, zanahoria, calabacín, vinagreta de mostaza antigua y pipas
Mutriku
Hoja de roble con queso de cabra a la plantxa, pasas y piñones tostados
Nicolasa
Hoja de roble, queso de cabra frío, fresones o manzana y vinagreta de moras
Tamborrada
hoja de roble, queso Idiazábal rallado, frutos secos, pasas y vinagreta de miel
Xatonada
Escarola, bacalao desalado, anchoas, arbequinas, huevo duro, tomate y salsa romesco

Especialidades

Pimientos de piquillo confitados a la leña
Potxas a la vasca
Tortilla de bacalao
Txistorra de arbizu, huevos fritos y patatas fritas

Carnes

Carrillera de vacuno mayor en salsa de vino de la rioja alavesa
Manitas de cerdo al estilo de edurne
En salsa con setas
Mollejas de ternera glaseadas sobre puré de patata
Tiras de pollo rebozadas con salsa de mostaza y miel

Carne a la brasa de leña

Abanico de cerdo ibérico con patatas fritas
Chuletillas de cordero lechal con patatas fritas
Chuletón de vacuno mayor madurado
Precio por kg. Tamaño mínimo 400 g. aprox. Acompañamiento patatas fritas
Pollo muslo deshuesado
Lo puedes pedir con patatas fritas, con patata cocida o con ensalada

Pescados

Calamarcitos en su tinta
Gambas al ajillo
Kokotxas de merluza de pintxo a la brasa
Lomo de bacalao a la muselina de ajo gratinada
Lomo de bacalao a la vizcaína
Merluza de pintxo al horno de leña con refrito de ajos
Sopa de pescado
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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