Gabo aprendió que Macondo era la tierra donde el realismo se hizo mágico. Hoy queremos recuperar esa magia de la cocina, celebrando el encuentro con los paladares. Así que decidimos llamar a Macondo a este rincón de Barcelona que te transportará a los mejores aromas y sabores del Caribe. Nuestra carta fue pensada desde un diálogo entre tradición y modernidad, para disfrutar de nuevas formas de disfrutar de los mariscos y descubrir nuevas frutas, carnes, verduras y salsas del Caribe. Combinaciones exóticas, intensidades hipnotizantes, cítricos refrescantes y un toque personal de nuestros platos de chef que recuperan la mejor comida del barrio, la familia y autor del paraíso caribeño. Porque el Caribe es más que sol y arena. El Caribe se está reuniendo, mezclando y contrastando. Toda la complejidad de este rincón mágico del mundo se mueve a la mesa y golpea su paladar. ¡Venga y descubra!