Oferim un producte de qualitat, temporada i proximité à un preu asséquible així com elaboracions artesanals i sanos aptes par a tots els gustos. La idea es que lo que más me gusta es vegetariana es más estricta que lo que puedo esperar de una carta equilibrada con plats elaborats partint de la tradició, cuina mediterrània i un toc personal. Una carta senzilla, basada en cintas que pueden ser producidas por temporada.