Mesón típico castellano especializado en jamón ibérico de bellota, cecina de León, embutidos ibéricos y plátanos tradicionales de Castilla-León, Asturias y Galicia, como Fabada Asturiana (hecha por nosotros), entrecot de ternera gallega, Cochinillo, Lechazo costilla adobada, caldo gallego , etc.