En Lume de Carozo mostramos un gran respeto por la "panza ajena", por eso nos esforzamos en conseguir una cocina que mezcla lo tradicional con la cocina "moderna" y creativa. La carta está pensada en el "tapeo" y en nuestra máxima: compartir es amar, por eso, todas nuestras propuestas son perfectas para poder degustar por dos o más personas, animales, o cosas. Creemos también que la mejor prueba de ello es sin duda probar (porque sin duda hermanos, en esta vida hay que probar de todo), por eso os invitamos (literalmente) a venir y comprobarlo. Sin mas ... Salud y buen provecho.