Un bistró o bistró es un pequeño establecimiento popular de Francia, donde se sirven vinos, café, quesos, platos caseros y otras bebidas. El bistrot tradicional es un restaurante modesto, parecido a una tasca, con platos de temporada, elaborados con alimentos frescos y saludables, y con un servicio rápido y familiar. A lo largo del siglo XX, el turismo fue convirtiendo a los bistros en un punto de referencia del modo de vida parisino y, actualmente, encontramos por todo el mundo elegantes restaurantes que mantienen vivo el bistrot estilo. En Le Bistró encontrará un nuevo concepto de café -restaurante en Valladolid. Su capuccino-bar se presenta como un espacio acogedor donde desayunar, comer o merendar, e incluso tomar una copa en un ambiente sorprendente; y el restaurante, ubicado en una bodega rehabilitada de más de 100 años de antigüedad, cuenta con un ambiente realmente mágico. En Le Bistró podrás encontrar una selección de platos de la cocina internacional así como varios tipos de fondues de queso y de carne, con una relación calidad-precio inigualable en la ciudad. Tenemos platos para celíacos y vegetarianos. En Le Bistró cuidamos el entorno. El mundo es un lugar magnífico para vivir: queremos que siga siendo.