7.9
Lateral (Velázquez)

Admite Reservas
Mediterránea -  Europea -  Española
3560 opiniones en 8 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Velazquez 57, 28001, Madrid
<20€
  • Abierto - (12:00-01:00)

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
1827
7.6
Tripadvisor
1274
8
Facebook
238
8.6
Foursquare
129
8.6
11870
52
6.4
Restaurantes
36
7.8
Paginas Amarillas
3
8
Minube
1
8

Carta de Lateral (Velázquez) en Madrid

esSpanish▼

Novedades

Crema de calabaza asada con naranja y jengibre
Timbal de setas variadas al parmesano
Pasta gratinada con tomate y chistorra de navarra
Costilla deshuesada bañada con salsa barbacoa y batata asada
Bocaditos de bacalao acompañados de espinacas salteadas con garbanzos

Pinchos varios

Lentejas con foie
Rollito vietnamita de gambas y solomillo de cerdo
Croqueta de jamón (ud.)
Croqueta de boletus (ud.)
Tortilla española del tiempo
Niguiris de solomillo de ternera con aceite de trufa
Raviolis de pato con escabeche de miel y soja
Degustación de pinchos (recomendado para 2 pers.)
Pincho Lateral, solomillo con cebolla confitada, queso de cabra con pimiento del piquillo, rollito de salmón relleno de jamón york, crema de queso y manzana caramelizada, croqueta de jamón y croqueta de boletus

Vegetales

Salmorejo
Gazpacho
Tempura de verduras con salsa de yogurt
Tartar de aguacate, salmón ahumado y salsa limón
Lasaña de verduras

Quesos

Queso de cabra con pimiento del piquillo confitado
Brie fundido con jamón ibérico
Provoleta con hierbas aromáticas sobre tomate natural

Raciones

Croquetas de jamón (6 unid.)
Croquetas de boletus (6 unid.)
Quesadilla de pollo
queso emmental, salsa de tomate verde, pico de gallo y dip de crema agria de jalapeño
Alcachofas fritas con virutas de jamón ibérico
Berenjenas con salmorejo
Albóndigas de ternera
Minihamburguesas con reducción de pedro ximénez
Jamón ibérico
Pan cristal con ajo y tomate
Patatas dos salsas (brava y alioli)
Burrata con tomate rambo

Ensaladas

Ensalada de tomate con bonito, puerro y aceite de oliva
Ensalada de pollo a la plancha
Brotes verdes, cebolla tierna, apio, manzana, queso emmental y aliño de mostaza
Ensalada de queso de cabra a la plancha
Tomates, pipas de calabaza y vinagreta de tomates secos, miel y Jerez
Ensalada lateral
Jabugo con tomate y mozzarella
Ensalada de aguacate
Mozarella, tomates cherry, salsa pesto y totopos de maiz

Pescados

Rollito de salmón relleno de jamón york, crema de queso y manzana caramelizada
Tataki de atún marinado con ensalada de wakame
Sashimi de salmón con soja y wasaby
Ceviche de corvina, zumo de lima, cayena, apio, cebolla morada y maiz dulce
Cazuelita de gulas con huevo de corral, patatas paja y jamón

Carnes

Pincho lateral: jamón ibérico con tomate y aceite de oliva
Solomillo con foie
Solomillo con cebolla confitada
Solomillo con brie fundido
Rabo de toro con cremoso de patata
Foie, confitura de manzana y jamón ibérico
Tapa de albóndigas
Pita de pollo con rúcula y salas suave al curry
Morcilla con patatas y huevo de corral
Magret de pato con chutney de piña y mango
Steak tartare con regañas
Minihamburquesa de buey
Servida en pan de mollete con cebolla confitada, tomate, rúcula y salsa especiada

Pan

Pan
Pan seco apto para celiacos

Postres

Espuma de yogurt con mango o frambuesa
Tarta de chocolate
Torrija de pan brioche a la plancha
Crepes rellenos de dulce de leche
Crumble de manzana y arándanos
Tarta de limón del restaurant esquiró (baqueira)
Tarta de dulce de calabaza y mascarpone
Helados italianos artesanos:
Chocolate con leche, avellana, vainilla, mascarpone, dulce de leche y limón
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de Lateral (Velázquez)

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