El proyecto "Las Nenas Casa de Comidas" se inició con la adecuación de un edificio singular de la calle Santo Sepulcro en el casco histórico de Huércal-Overa para la creación de una casa de comidas (Restaurante) y pastelería en oferta principal está basada en la gastronomía tradicional de la zona, la cocina de proximidad (productos locales y comarcales) y la preparación de recetas de repostería famosas en la localidad y pertenecientes a la familia familiar, todo ello con un toque de modernidad gracias a la utilización de técnicas y procedimientos de alta cocina basada en la elaboración y preparación de platos y pastelería "al momento", sin uso de aditivos ni conservantes. José Miguel García Martínez, titular de la Escuela de Hostelería de Sevilla, con una dilatada trayectoria profesional con experiencia en diversos centros de restauración del más alto nivel y prestigio, acompañado de un excelente equipo profesional y humano