8.4
Las Encinas

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Avenida Ricardo Carapeto Zambrano 114, 06008, Badajoz

Opiniones y Valoraciones

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Carta de Las Encinas en Badajoz

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Entrantes

Setas a la brasa
Parrilada de verduras
Berenjenas, espárragos, calabaza, tomate y calabacín
Caracoles, ración
Torta de la serena con pimentón
Pan

Ensaladas

Ensalada de la casa
Lechuga, tomate, maíz, zanahoria, remolacha, espárragos, huevo y atún
Ensalada de queso de cabra
Lechuga, pan tostado, queso de cabra, cebolla caramelizada y vinagre de Módena
Ensalada de césar
Lechuga, tomate, pechuga de pollo, pan tostado y salsa César
Ensalada de pimientos con ventresca
Pimientos asados y ventresca
Ensalada de ahumado

Revueltos

Revuelto "las encinas"
Prueba de chorizo, prueba de salchicón, champiñones, jetes y huevo
Revuelto de la casa
Alcahofas, gambas, ajetes, espárragos trigueros y huevo
Revuelto de setas
Revuelto patatero
Prueba de Chorizo, ptatas paja y huevo
Huevos rocieros
Patatas, huevos, pimentón y jamón
Revuelto estrellado con bacon

Pescados

Puntillas fritas
Pulpo a la gallega
Lomo de bacalao a la vizcaina
Bacalao a la nata
Bacalao dorado
Sepia a la plancha
Fritua variada
Gambas al ajillo
Cazón en adobo
Chocos
Calamares
Rejos
Boquerones fritos

Carnes ibéricas a la brasa

Solomillo ibérico
Solomillo ajo tostado
Solomillo foie
Solomillo rulo
Guarrito frito
Carrillada ibérica
Parrillada ibérica
Castañetas de ibérico
Pluma ibérica
Presa ibérica
Secreto ibérico
Solomillo
Al roquefort o a la pimienta
Secreto ibérico a las encinas

Carnes a la brasa

Lomo a la brasa
Carne al ajillo
Chuletón de ternera a la brasa
Entrecot de ternera a la brasa
Ración de salchichas a la brasa
Brocheta de pollo
Carne con tomate
Mollejas en salsa
Ración de salchichas a la brasa
Alitas
A la brasa o fritas
Pechuga a la brasa
Pestorejo a la brasa
Panceta a la brasa
Pollo a la brasa

Quesos extremeños y embutidos ibéricos

Quesos de cabra extremeño, tapa
Morcón ibérico, tapa
Morcón ibérico, media
Morcón ibérico, ración
Salchichón iberico, tapa
Salchichón iberico, media
Salchichón iberico, ración
Surtido de quesos extremeños, media
Surtido de quesos extremeños, ración
Lomo ibérico de bellota, ración
Lomo ibérico de bellota, media
Lomo ibérico de bellota, tapa
Quesos de cabra extremeño, media
Quesos de cabra extremeño, ración
Queso de oveja extremeño, tapa
Queso de oveja extremeño, media
Queso de oveja extremeño, ración
Jamón ibérico de bellota, tapa
Jamón ibérico de bellota, media
Jamón ibérico de bellota, ración
Surtido de ibéricos, ración
Jamón, lomo, morcón y salchichón
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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