8.8
LaL Restaurant

Menús vegetarianos -  Opciones sin gluten
604 opiniones en 6 webs - ¿Eres el propietario?
Carrer Cavallers, 18, 08292, Esparreguera, Barcelona
De 21€ a 40€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
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277
8.8
Tripadvisor
128
9
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52
9.2
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13
8.2
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1
8

Carta de LaL Restaurant en Esparreguera, Barcelona

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Primeros de la huerta

Ensalada de brotes verdes y queso parmesano "24 meses", tomates cherry, almendras cebolla de figuera
Burrata de búfala con ensalada de tomates, albahaca y cebolla
Pimientos rojos asados y marinados con vinagre de jerez, aceite de pimientos chorizeros, orégano fre
Remolacha cocinada sous vide, queso manchego y yogurt
Espárraos verdes con crema de parmesano y huevo poché
Alcachofas del prat confitadas, queso pecorino y crème fraîche

Primeros del mar y tierra

Tartar de atún rojo con ensalada de tabule y yogurt
Anchovas de costa maceradas i condimentadas
Bisque de buey de mar, almejas de galicia y cremoso de patata
Mejillones de galicia a la meunière
Calamares de costa a la plancha con salsa verde
Omelete de huevos ecològicos rellena de queso provolone con setas y espinacas salteadas y trufa negr

Pasta y risotto

ñoquis hechos en casa con boletus, castañas i trufa negra fresca
Pasta fresca "40 yemas" frutti di mare con calamares, mejillones i chorizo picante
Canelón relleno de carrillera de ternera y demi glacé
Risotto del mar con almejas de galicia con toque picante
Risotto con boletus y setas

Pescados

Dorada con crema de alcachofas de jerusalem, alcaparras y mantequilla tostada
Filete de atún teriyaki con shitakes y puré de patata tradicional
Ventresca de atún rojo con bulgur y tomates confitados con demi glacé

Aves y carnes

Confit de pato de pagés y moniato a las finas hierbas
Steak tartar de filete de buey cortado a mano y condimentado
Filete de buey con demi glacé y patatas fritas
Meloso de ternera a la bourguignon y risotto blanco con toque cítrico
Entrecote de ternera (350g.) a la brasa y patatas fritas

Postres

Kunefé con mató de montserrat, jarabe de flor de naranjo y higos y pistachos
Streusel con frutos del bosque y crema de mascarpone
Némesis de chocolate 70% con crema suave
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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