Muchos de nuestros productos son cultivos ecológicos y producción cercana. Nuestra cocina es vegetariana Las recetas son en su mayoría de inspiración tradicional. Tenemos quesos artesanos de Los Corrales (Almedíjar - Espadán). Seleccionamos, con fanatismo y placer, entre la amplia oferta de vinos de proximidad valencianos que pueden ofrecer a un precio razonable en botella y para copas. Fuera de los almuerzos y cenas