El secreto está escondido en la plaza, algunos dicen que entre las flores, otros aseguran que en la terraza, pero si lo quieres encontrar, una marinera tendrás que probar. A finales de los años 20, se abrieron por primera vez las puertas de La Tapa, uno de locales de la Región de Murcia con mayor tradición. Su buen hacer, la calidad del producto y su sencillez son las claves que la sitúan actualmente como un lugar de referencia en la mítica Plaza de Flores.