Somos una pizzería totalmente artesanal, donde nuestros pizzaioli elaboran masa de pizza a mano diariamente con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestra cocina tiene una influencia mediterránea, pero no del todo, ya que también utilizamos productos de otros países para encontrar el mejor sabor posible en cada uno de nuestros platos.Nuestros pizzaioli están a cargo de la cocina de la pizzería, la técnica y la pasión que hizo ?? las pizzas lo han llevado a ser una pizza de calidad pizzería de referencia en Alcalá de Henares.Nuestra pasta está hecha en un italiano casero recetas tradicionales En el desarrollo de nuestras placas base tradicionales y aplicamos un toque de evolución, y así obtenemos sabor, color, frescura y buena estética.