Es Un restaurante de cocina tradicional valenciana inagurado en 1988 Pero con UNOS origenes se remontan Que un Principios del Siglo XX, Cuando Toda La Playa de las Arenas ESTABA poblada por casetas de baño, Donde la gente se cambiaba y duchaba.La Muñeca ademas tenia la ONU pequeño quiosco adosado en la arena con sombra de cañizo donde se servían los típicos productos de la huerta y el mar. Con la modernización de la playa y la construcción del Paseo marítimo; Las Casetas desaparecierón y se construyó el restaurante actual.El Nombre de la Muñeca Tiene Su origen en la división de casetas de baño para hombres y Mujeres que habia entonces.La clientela es muy variada, AUNQUE entre semana predominan las comidas de Empresa, y PERSONALIDADES Los políticos.La restauración corre una carga de la familia Reig Capilla.