Uno de los miembros más prominentes de la Barceloneta Cuina, una organización de restaurantes que tiene como objetivo promover las tradiciones gastronómicas de los mariscos del barrio de pescadores, La Mar Salada sirve platos antiguos como bombas (bolas de patata con un poco de salchicha en el centro) o pesadamente empanadas y calamar fritos. Ambos platos son generalmente bañados en la mayonesa catalana ají verde llamada "allioli". Pero este restaurante inventivo también es conocido por sus buñuelos de langosta y una versión de dinamita de suquet de violación, una sopa de marisco con rape, almejas, cebollas, tomate, azafrán, y dulce pimentón.