Situado a pocos pasos de la emblemática playa de La Concha, La Madame es el restaurante en el cruce entre las orgullosas tradiciones culinarias de la región vasca y el valiente nuevo mundo de la cocina internacional. La Madame utiliza ingredientes locales y una variedad de técnicas para ofrecer platos llenos de sabor que son fieles a los ideales de restaurantes: fresco, limpio y vibrante. La Madame también ofrece vinos cuidadosamente elegidos junto con clásicos y "clásicos" cócteles.