8.1
La Giralda IV

Admite Reservas
Mediterránea -  Española -  Opciones sin gluten
1308 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Claudio Coello, 24, 28001, Madrid
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
677
8.4
Tripadvisor
306
8
El Tenedor
268
8.9
Restaurantes
23
8.1
11870
18
7.3
Foursquare
14
8.2
Busco Restaurante
1
8
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Carta de La Giralda IV en Madrid

esSpanish▼

Ensaladas y entradas

Ensalada de pimientos
Ensalada de la casa
Ensalada de tomate, ventresca y cebolla
Ensalada de mojama de atun c/ tomate
Esparragos blancos al gusto
Ensalada de bogavante nacional
Anchoas en salazón doble oo
Mojama de atun
Boquerones en vinagre
Croquetas caseras de langostinos
Ensaladilla “giralda”

Sopas frias y calientes

Gazpacho andaluz (según temporada)
Ajoblanco malagueño (según temporada)
Salmorejo cordobes
Sopa de picadillo
Sopa marinera
Cazuela de fideos c/ bogavante nacional

Nuestros pescados

Merluza de pincho al estilo“giralda”
Merluza de pincho romana o plancha
Nuestro cogote de merluzal horno c/ bilbaina
Lomo alto de atun rojo c/ reducion de soja
Tartar de atun rojo c/ su guarnicion
Lenguado de estero plancha o menier
Medallon de rape negro a la plancha
Lubina de costa a la sal ( 2 pax )
Chipirones de anzuelo c/ refrito

Carnes

Rabo de toro a la cordobesa
Carrillada de ternera estofada al montilla
Entrecot de buey
Solomillo de buey
Solomillo de buey en tacos al ajillo
Steak tartaro
Chuletillas de lechal c/ su guarnicion
Perdiz roja de tiro al montilla

Arroces ( minimo 2 pax )

Arroz caldoso c/ almejas y gambas
Arroz caldoso c/ bogavante naciona
Arroz caldoso marinero pelao
Arroz caldoso c/ carabinero
Arroz caldoso c/ cigalas
Arroz caldoso c/ verduras
Arroz caldoso c/ rabo de toro
Arroz seco c/ caracoles y habitas
Arroz seco negro c/ choco y almejas
Paella de mar y tierra
Fideua marinera

Verduras y huevos rotos

Parrillada de verduras frescas
Habitas tiernas sacromonte
Esparragos trigueros c/ fioe
Huevos rotos c/ boletus y lascas de salmon marinado
Huevos rotos c/ patatas fritas y ajillo
Huevos rotos carmelo (patatas paja y jamón)
Huevos rotos c/ chanquetes
Huevos rotos c/ langostinos y trigueros

Embutidos

Jamón curado de bellota
Lomo de bellota
Salchichon de bellota
Queso curado en aceite ( d.o. valladolid )
Variado de embutidos de nuestra selecion
Tosta de jamón c/ tomate

Mariscos

Coquinas de pie estilo “matias”
Almejas fina a la marinera o sarten
Carabinero gigante a la plancha 100 grs.
Gamba de huelva plancha o cocida 100grs.
Colas de gambas al ajillo
Bogavante nacional plancha
Bogavante nacional a la americana

Pescadito frito

Tortillita de camaron es
Cazón en adobo
Boquerones nacionales
Calamares de potera
Puntillita de costa
Tacos de rape
Pijotitas
Salmonetitos
Colas de gambas fritas
Tacos de merluza de pincho a la romana
Chipiron de anzuelo
Variado de pescadito “giralda”

Postres : de elaboración de 20 minutos

Creppes suzettes 2 personas
Tortilla alaska 2 personas
Leche frita al estilo de nuestro chef
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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