Ensalada de atun de lata
"soparet alicanti "
Guisadito de sepia , costilla ibérica y espárragos
Papatana de atún en civet, chirivia y manzana
Arroz de piel de bacalao y " all i oli" de ajo negro
Negre, con all i oli de tomillo y gazpacho manchego
Presa ibérica a la brasa con guisantes lagrima
Sopa de frutas y verduras y espuma de albahaca
Muerte por avellanas