¿Qué es la historia de una empresa? La Cumbre es un negocio de los antes, familiar, en el que cada cliente es parte de la casa. La tercera generación está al frente de este proyecto. que comenzó hace más un siglo, cuando las tabernas eran el punto de encuentro, lugares de reunión y conversación. Una dimensión social Que Efectivamente Está muy desarrollada ennuestro real Concepto de ocio.Nuestras recetas, A Pesar De Ser platos muy Sencillos de Sabor Casero, siempre se han distinguido por su materia prima de Calidad y la elaboración artesanal de las mismas.?La cocina de La Cumbre ha pasado de generación en generación. Todos los Platos Que hoy constituyen nuestro de menú hijo originarios de Nuestros antepasados.El tapeo, ese arte culinario Que Consiste en comer de pie de barra en barra, y la poca Cantidad de los muchas Cosas, Es Una de las aportaciones mas importantes de la cocina española a la gastronomia mundial.Y en La Cumbre pedir unas cañas y tomarse un torrezno se ha convertido en Pozuelo en una forma de diversión y esparcimiento que hay que practicar para sentirse integrado en la vida de nuestro pueblo.