7.7
La Contraseña

Admite Reservas
Mediterránea -  Europea -  Española
3321 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Ponzano 6, 28010, Madrid
De 20€ a 30€
  • Abierto - (14:00-02:30)

Opiniones y Valoraciones

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Nota
El Tenedor
1537
8
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7.4
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7
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6

Carta de La Contraseña en Madrid

esSpanish▼

Con amigos

Jamón de bellota con pan sardo y tomate
De santoña, las anchoas con pan sardo
Croquetas de gambas y puerros
Mini hamburguesas "la contraseña"
4 unid.
Berenjenas en tempura con miel de caña
Huevos 63º con migas extremeñas
Pulpo a la brasa con aceite ahumado y puré de patatas
Mejillones de roca con salsa picantona

Ensaladas

Tartar de salmón marinado en casa, con burrata ahumada
Ensalada de tomate de temporada
Verduras de temporada con su consomé de ave

Pescados

Lomo de atún rojo, puré de coliflor trufado y praliné de ajo negro
Tartar de atún rojo
Merluza con fumet de algas
Ceviche de corvina salvaje con limón amarillo y verde y sorbete de mandarina

Carnes

Solomillo de ternera con patatas primor y estrella de mantequilla
chimichurri, queso azul o tomate
Lagartijo ibérico con pimientos del padrón y papas
Carrillera de ternera estofada con puré de patata
Hamburguesa “la contraseña”
Magret de pato con plátano confitado y salsa de lima
Steak tartar con yema de codorniz
Costilla a baja temperatura con puré de calabaza asada y cebolla morada encurtida

Pastas

Raviolis de boletus y pato con salsa cremosa
Mafalda corta, cassarese: con salsa de setas y toque de ajo
Marinera con almejas y gambón

Postres

Tarta de zanahoria by celicioso
Torrija con cítricos, anisados y helado de leche fresca
Tarta de queso y fresas a la vainilla
Cookie de caramelo salado
Mousse de chocolate con naranja confitada
Crême brûlée
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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