María Luisa Banzo, representa uno de los grandes exponentes de la cocina tradicional de Soria a nivel nacional. Todo su empeño y dedicación al buen gusto, hacen de ella un genio en el mundo gastronómico. Su abuela y su madre inculcaron el saber hacer y pasión por la cocina, imprimiendo todo su conocimiento y la innovación. Tras dos generaciones, María Luisa ha heredado esa pasión, don y devoción culinaria de la familia por lo auténtico y lo bien hecho. Cocinera autodidacta y propietaria del restaurante, dejó su tierra Soriana de Navaleno para asentar su reto entre los fogones de Madrid. Antigua diputada, decidió abandonar la política para dedicar en cuerpo y alma a una de sus grandes pasiones: la cocina. La cocina de María Luisa. Con un recorrido atípico, esta reconvertida en el Chef es hoy en día una de las referencias y orgullo de la gastronomía castellana.