6.8
La Boveda de Cibeles

Admite Reservas
Mediterránea -  Europea -  Española
928 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Alcala 43, 28004, Madrid
De 11€ a 20€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
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601
7.4
Tripadvisor
236
6
Foursquare
30
5.3
El Tenedor
28
7.6
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7.3
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2
7

Carta de La Boveda de Cibeles en Madrid

esSpanish▼

Tostas

Tosta de tortilla de ajos tiernos y virutas de jamón ibérico
Tosta de tortilla española o cebolla caramelizada
Tosta de jamón ibérico con espárragos trigueros
Tosta de salmón ahumado y queso brie
Tosta de foie con mermelada amarga y cebolla caramelizada
Tosta de gambas con gulas
Tosta de solomillo de ternera con foie
Tosta de pisto con huevos de codorniz
Tosta de jamón ibérico con queso emmental

Pulgas

Pulga de jamón ibérico y queso emmental caliente
Pulga de chistorra con pimiento rojo asado
Pulga de lomo plancha con pimiento
Pulga de beicon con queso
Pulga de queso de cabra frito
Pulga de jamón ibérico con tomate
Tabla de 6 pulgas variadas + botella de vino albariño casero

Raciones

Croquetas de jamón ibérico
8 uds.
Pincho moruno con patatas
Jamón ibérico de bellota
Tabla variada de ibéricos
Jamón Ibérico, chorizo, salchichón y queso
Queso manchego de picón
Pulpo a la feira
Lacón a la gallega
Almejas a la marinera
Trigueros a la plancha
Gambas ajillo o plancha
Huevos rotos de pueblo
Calamares a la romana
Sepia a la plancha
Chopitos rebozados
Boquerones fritos / vinagre
Empanada gallega de atún
Delicias de bacalao rebozado
Morcilla de burgos
Ensaladilla rusa

Ensaladas

Ensalada "la vega"
Ensalada variada, taquitos de Jamón Ibérico, nueces, piñones, queso rallado y tomate Cherry
Ensalada "el pescador"
Ensalada gourmet, ajo tostado, gambas, gulas, tomate cherry y vinagre de Módena
Ensalada "las cibeles"
Ensalada variada, mango, piña, melocotón, kiwi, salmón laminado con jugosa salsa de yogurt y miel
Ensalada templada
Ensalada gourmet, tomate y cebolla a la plancha, recubierto con anillos de queso de cabra
Ensalada de espinacas
Espinacas al natural, tomate cherry, queso fresco, pasas, nueces, almendras y vinagre de Módena
Ensalada tomatito
Tomate RAFF laminado con sal, orégano, atún y aceite de oliva

Verduras y sopas

Ventresca de atún con pimientos de piquillo
Verduras de temporada a la plancha
Habas baby salteadas con jamón ibérico
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y gambas
Consomé de carne
Sopa de marisco
Salmorejo con virutas de jamón ibérico
Gazpacho especial

Platos variados

Nº1 - cinta de lomo a la plancha, huevos, patatas y ensaladilla rusa
Nº2 - beicon a la plancha, huevos fritos, croquetas caseras y patatas
Nº3 - chorizo a la brasa, patatas fritas, ensaladilla rusa y salsa alioli
Nº4 - tortilla francesa, croquetas caseras, patatas y tomate natural
Nº5 - pincho moruno, huevos fritos, patatas y ensaladilla rusa

Pastas

Ravioli a la carbonara
Spaghetti boloñesa
Tallarines salteados con gulas, setas y gambas

Paellas

Paella mixta
Ración
Paella de marisco
Ración
Paella de la huerta
Ración
Fideua
Ración

Platos estrella

Pescados

Merluza de pincho
Rodaballo al gusto
Bacalao con trigueros y ajo tostado

Carnes

Medallón de solomillo con foie, zanahorias baby y maíz
Churrasco de buey a la parrilla
Chuletillas de cordero lechal con guarnición

Postres

Plátano flambeado
Filloas con crema casera
Tarta de queso casera
Tarta de manzana casera
Flan de huevo casero
Crep de nutella
Piña colada
Fruta de temporada preparada
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de La Boveda de Cibeles

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