7.8
LA EMBAJADA

Mexicana -  Japonesa -  Mediterránea
903 opiniones en 5 webs - ¿Eres el propietario?
Juan Bravo, 43, 28006, Madrid
De 30€ a 45€
  • Cerrado

El Embassy Madrid es un espacio multifuncional con cuatro opciones gastronómicas, Drinks and Terrace. La Embajada ofrece en el mismo espacio cuatro estilos completamente diferentes: cocina GastroBar en el primer piso, segundo restaurante mediterráneo, barra de sushi en la tercera y cuarta cocina mexicana. Todo complementado con Cocktail Bar en el quinto piso y una fantástica terraza en el Boulevard de la emblemática calle Juan Bravo.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
248
8
Foursquare
55
6.3
Yelp
3
8

Carta de LA EMBAJADA en Madrid

Para empezar

gelatina de cilantro, espuma de leche de tigre y crujiente de maíz
con aguacate y emulsión de mango.
fundido sobre mix de lechugas con vinagreta de mil y frutos secos
con aceite de trufa negra y jamón ibérico de bellota
con pan de cristal, tomate rallado y aceite de oliva
sobre guacamole y totopos de maíz
aromatizado en menta con aguacate y mango fresco.

Pescados

cebollas texturizadas y emulsión de tinta de calamar
sobre crema de pimiento rojo dulce y crujiente de parmesano
en dos texturas, mayonesa de wasabi y shichimi togarashi

Carnes

con queso havarti en pan de cristal y consomé de carne
con queso provolone, ensalada, crujientes de cebolla y patatas a la francesa
sobre arroz meloso de verduritas y salsa teriyaki de cítricos
con patatas cambray confitadas

Japones

24 unidades
4 unidades
4 unidades
4 unidades

Mexicano para comenzar

con pollo o ternera

Tacos

magro de cerdo marinado al estilo prehispánico
guiso de pollo con salsa de tomate y chipotle
filete de ternera con queso oaxaca
lomo de buey con chistorra y queso oaxaca
langostinos a la plancha con queso oaxaca y mayonesa de chile chipotle

Quesadillas

jamón de york, queso oaxaca y aguacate fresco
chorizo y queso oaxaca)
jamón ibérico de bellota y queso oaxaca

Postres

6 unidades
chocolate y chocolate blanco con coco
vainilla, chocolate, fresa, limón
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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