8.8
Karak

Fusión -  Mediterránea -  Europea
1534 opiniones en 4 webs - ¿Eres el propietario?
Carrer de Baix, 42,, 46003, Valencia
De 30€ a 45€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
913
9
Google
521
9.2
El Tenedor
94
9.1
Verema
6
7.7
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Carta de Karak en Valencia

esSpanish▼

Su picoteo

Turrón de foie con toffee de baileys (5u)
Jamón de jabugo 5 jotas
Tabla de quesos (variedades según la chef)
Carpaccio de gambón con aceite de picual y mayonesa de sus jugos
Croqueta casera

Sus indispensables

Un clásico mejorado
carrillera de ternera tres cocciones con puré deceleri. limpiabocas de pistacho y lechuga de mar
Noodles de rabo de toro
fideo soba de pasta fresca con jugo y carnede rabo de toro al vino tinto (cocción larga), verduras japonesas, setas ynuestra salsa teriyaki
Black salmón
osmotizado en soja, arroz negro thailandes con tamarindo, verduras al wok con tandoori. salsas: ajo confitado, mostaza-miel y rabanitos
Ravioli de pez mantequilla
espinacas, pecorino de trufa negra, pesto de frutos secos, salsa de mango mejicano y tomate de árbol, agua de menta,salicornia y caviar de jengibre

Sus arroces

Arroz meloso de pato
confitado en casa con salvia, cardamomo y anís.puntas de espárragos, setas y pasta de trufa. su caldo: fondo oscuro
Risotto negro
de sepia sucia y pulpo a baja temperatura. su caldo: desepia sucia, de pulpo y bresa tostada
Risotto de alcachofa y lima:
arroz de alcachofa, lima y jabugo. (puedeconvertirse en vegetariano)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de Karak

7.9

restaurante la comisaria

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