9.3
KI-JOTE

Admite Reservas
Japonesa -  Sushi -  Fusión
1151 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
Via Complutense 42, 28805, Alcalá de Henares, Madrid
De 30€ a 45€
  • Cerrado

Ediciones del 'Quijote' hay innumerables. Muchas de ellas se conservan en el Museo Casa Natal de Cervantes. Sin embargo, creemos tener la versión japonesa mas apetecible que guarda Alcalá de Henares. Ki-Jote es un restaurante y sushi bar que funde la esencia y las artes de la cocina nipona con los sabores de Occidente. Oskar Reguilón, formado en prestigiosas cocinas niponas de España, algunas con Estrella Michelin, se ha instalado en Alcalá para sorprender al paladar con su viaje particular por el mundo sin salir de Madrid. Toda una experiencia, con las tapas, sopas y carta de Ki-Jote como pasaporte. Disfrute de todo esto con una cena en nuestra sala o una degustación en la barra y la terraza.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
429
9
Restaurantes
134
8.8
11870
4
9.3
Yelp
3
10

Carta de KI-JOTE en Alcalá de Henares, Madrid

Temakis sugerencias del chef

Pez mantequilla, shiitake y cebolleta
Atún o salmón picante y huevo de codorniz
Huevas de tobiko o Tobiko wasabi y yema de huevo de codorniz
Aguacate y pepino
Shiitake y cebolleta
Zanahoria, mahonesa y mezclum
Zanahoria, pepino, aguacate y salsa Yakisoba

Nigiri sushi - pescados y mariscos:

Nigiri sushi - vegetales

Nigiri sushi - carne

Nigiri sushi - otros

Makis, futomaki, uramaki a tu gusto

Makis sugerencias del chef

Pez mantequilla, shiitake y cebolleta envuelto en sésamo
tún, pepino y rúcula envuelto en atún flameado con mostaza de Dijon
Salmón, pepino y rúcula envuelto en salmón flameado con mostaza dulce
Rollito crujiente relleno de anguila y aguacate envuelto en sesamo blanco y negro
Cangrejo de carcasa blanda, pepino, zanahoria, mahonesa japonesa y huevas de Tobiko
Langostino cocido, pepino, aguacate y huevas de tobiko
Pimiento ahumado, cebolla crujiente y shiitake envuelto en semillas de lino
Rollito crujiente relleno de cebolla, pimiento, zanahoria y pak choi envuelto en sésamo
Langostino cocido, pepino y aguacate envuelto en huevas de Tobiko
Langostino panko, pepino y queso cremoso envuelto en aguacate
Atún, cebolleta, aguacate y salsa picante envuelto en huevas de Tobiko Wasabi
Surimi, pepino y aguacate envuelto en atún, salmón y pez mantequilla
4 Cortes de Atún, 4 de Salmón, 4 de Pez Mantequilla y 4 de Vieira

Tartares

Salmón, aguacate, tomate, cebolleta y coulis de mango
Aguacate, tomate, cebolleta y coulis de mango y azucar muscabado
Salteado de verduras con salsa yakisoba

Raciones

Alga Wakame macerada con sésamo y especias
Pollo ahumado con salsa teriyaki
Atún o Salmón picante sobre huevo campero y arroz
Filete de lomo de cerdo rebozado con panko
Carrillera ibérica con salsa teriyaki y arroz blanco
Patatas con salsa picante japonesa
Sopa de soja fermentada y caldo de bonito
5 empanadillas de langostino, 6 de pollo o 6 de verduras
Pasta soba con verduras, huevo y pollo con salsa Yakisoba
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de KI-JOTE

7.8

Domino's Pizza Vía Complutense

Pasta y Pizzería
378 opiniones en 4 webs
7.7

El quinto tapon

Mediterránea
1266 opiniones en 6 webs
7.7

Cafe Renacimiento

Pasta y Pizzería
723 opiniones en 5 webs
8

La Cartujana

574 opiniones en 5 webs
8.2

Apna Punjab

India
427 opiniones en 5 webs
8.6

CREPERIE AMSTERDAM

Café
304 opiniones en 5 webs