Una fuerte personalidad y una cocina con carácter, elaborada por nuestro chef Manuel Calvo, la mejor carta de presentación del restaurante Itaca, joven en la dirección y serio en la ejecución. Te ofrece una mezcla de sabores, raíces mediterráneas e ingredientes exóticos para dar ese sello de cocina dispuesta a sorprender, seducir y enamorar a todos los que la prueban.