Iretza Sagardotegia (sidrería) es un nuevo concepto innovador de una sidrería típica. Fundada en 2008 en honor a nuestra bebida más icónica, CIDER. Dos grandes referencias del mundo de la sidra en Gipuzkoa iniciaron esta nueva aventura Etxeberria (Astigarraga) y R. Zabala (Aduna), uniendo sus conocimientos y experiencia para ofrecer el mejor servicio y espectáculo el mundo un poco de nuestras raíces vascas y cultura, cada día. Itretza, está compuesta por tres pisos con capacidad para 470 invitados, todos sentados en diferentes ambientes.Kupeltoki, el comedor principal, con barriles para disfrutar de la sidra directamente de ellos.Sagasti, más pequeño pero acogedor, espacio perfecto para reuniones familiares y de negocios, fiestas de amigos, con su TXOTX privado (sidra directamente del barril) .Ganábara, la más liviana, ideal para bodas o celebraciones.