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Anchoas del cantábrico
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1/2 Ración 7,7€
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Bloc de foie micuit
15,95€
1/2 Ración 9,68€
15,95€
Jamón y lomo ibérico de bellota
25,3€
1/2 Ración 14,3€
25,3€
Carpaccio de chuletón, vinagreta de ceps, parmesano
14,65€
1/2 Ración 8,1€
14,65€
Croquetas caseras
3,41€
3,41€
Entrantes
Ensalada de cogollos, brotes y verduras
12,1€
1/2 Ración 7,7€
12,1€
Tomate, ventresca y cebolla tierna
12,1€
1/2 Ración 7,7€
12,1€
Tartar de solomillo con yogur de cerveza
13,2€
13,2€
Morcillas de burgos y de beasáin
11,2€
1/2 Ración 7,2€
11,2€
Raviolis de jamon ibéricoy foie
13,2€
1/2 Ración 8,1€
13,2€
Pochas de sangüsea con su guarnicion
16,5€
1/2 Ración 9,9€
16,5€
Sopa de pescado casera
13,2€
1/2 Ración 7,7€
13,2€
Sarten de mejillones, ajo y azafrán
10,1€
1/2 Ración 6,6€
10,1€
Del mar
Lomo de bacalao a la brasa con pimientos
19,8€
19,8€
Merluza con almejas y refrito
19,8€
19,8€
Bacalao ajoarriero con huevo pochè
17,6€
17,6€
Chipirones en su tinta
18,7€
18,7€
Arroz de bacalao y berberechos
22€
22€
Carnes a la brasa de carbón de encina
Chuletón de oyarzun, bol de ensalada y piquillos precio por kg
49,5€
49,5€
Solomillo con foie y salsa de oporto
25,3€
25,3€
Paletilla de cabrito terminada en la brasa
22€
22€
Cochinillo pío negro confitado
19,8€
19,8€
Farcellet de rabo de buey al vino tinto
18,7€
18,7€
Manitas de cerdo rellenas de morcillas y piñones
18,7€
18,7€
Postres
Cuajada con tocinillo de cielo
6,6€
6,6€
Souffle líquido de queso fresco y sorbete de frambuesa
6,6€
6,6€
Melon, coco, piña y jazmin
6,6€
6,6€
Fondant de chocolate con helado de leche
6,6€
6,6€
Tarta de manzana con helado de vainilla
6,6€
6,6€
“sorbete de limón” a nuestra manera
6,6€
6,6€
Canutillos rellenos de crema (unidad)
2,42€
2,42€
Tabla de quesos asturianos
8,25€
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