El Hostal Restaurante Remigio es el decano de todos los establecimientos Hosteleros de Tudela, enmarcado en pleno corazón de la ciudad, confortable y totalmente reformado datos de antes de 1850.El Remigio ha estado siempre identificado con la huerta tudelana, hace honor a sus hortelanos las cosas respeta y mima Mantenemos los datos que señalan ya por 1904 en este establecimiento se vendía planta de Alcachofa "la blanca de Tudela" a diferentes puntos de España, este fue el comienzo de una relación que un día de hoy se mantiene viva en la carta de la temporada del Restaurante en el que se encuentran los manjares de cada momento.