Somos maestros horchateros oficialmente desde 1980 cuando abrimos el local en la calle Emilio Baró (Valencia) que nos ha hecho famosos, pero mucho antes y como maestros en el cultivo de chufa y la horchata hecha en casa.Esta familia de labradores a la que pertenecen , los Ferrer - Balaguer ha estado siempre en contacto con el campo, con el cultivo de ese tubérculo tan valenciano que es la chufa. Del campo decidimos saltar a la mesa y deleitar a nuestros clientes con una de las mejores horquillas si no la mejor que se elabora en el mundo. Esta horchatería nace de la ilusión de nuestros padres Lola y Carmelo, y el empeño de sus cuatro hijos, que un día de hoy sigue a los niños al frente del negocio familiar.Casi 40 años de historia en que hemos visto la vida pasar por nuestras mesas pero manteniendo lo que nos ha caracterizado siempre; el trato familiar y la plena dedicación al cliente. ¡Bienvenidos a la Horchatería Rin!