Ramen de galeras con calabaza
Langostino de st. carles roll
Angulas de monte con buey de mar y pino
Lengua de ternera con sepietas y cacahuetes
Raya a la carbonara
Ciervo con castañas y levadura
Quesos
Uva con requesón y citronela
Frambuesa, mango y yogurt como si fuera un nem