Hermosa es un bistro y una parrilla del sur de California que sirve cocina internacional progresiva. Preparamos nuestros platos con productos locales de temporada y sostenible siempre que sea posible y nuestros menús a menudo cambian para acomodar la disponibilidad de dichos ingredientes. Nuestros platos típicamente fusionan los sabores del viejo y nuevo mundo de Toscana a la orilla del Pacífico y presentan interpretaciones modernas de platos tradicionales europeos, americanos y asiáticos. Nuestro menú también cuenta con una experiencia gastronómica única, 'The Grill', que le permite alejarse cómodamente de los confines de una tradicional carta a la carta y diseñar un plato que más le convenga. Todos nuestros platos están recién preparados y cocinados a pedido, nos gusta servir comida fresca, no comida rápida. Nuestro entorno es relajado y cómodo. Bajo clave y romántico. Nos gusta llamarlo 'bien-casual' comedor.