Completamente renovada en septiembre de 2015 y ahora corredor por una pareja italiana / suiza, H2O definitivamente es algo nuevo para ofrecer tanto a turistas como a residentes en Corralejo - Fuerteventura. H2O Chillout Bar Cafe es una cafetería 100% Vegetal que ofrece comida y bebidas frescas caseras. Nicola y Sarah le darán la bienvenida para desayunar con una selección de pasteles veganos caseros, como tarta de pera y chocolate, zanahoria y magdalenas de jengibre o galletas de coco y almendras, la mejor fruta fresca local y un gran café italiano con una gran variedad de leches vegetales; el menú de almuerzo incluye sándwiches, veggyburger casero y ensaladas gourmet servido con aderezos sabrosos y coloridos. La pequeña pero digna cocina sirve también aperitivos como bruschetta italiana, crudites con hummus casero o nachos con guacamole fresco para disfrutar con una copa de vino de la selección de H2O de botellas italianas y canarias. Por la noche se puede disfrutar de la terraza al aire libre, o los asientos interiores si el clima se pone frío, para un Aperol Spritz, un cóctel, una cerveza y más de la lista de bebidas. No te pierdas los jugos caseros frescos, batidos y batidos verdes hechos de las mejores frutas y verduras locales y añadir a ellos su elección de alimentos super como bayas de goji, proteína de cáñamo o jugo de aloe.