9.4
Gamchulo Restaurante

Mediterránea
131 opiniones en 4 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Zurbano 13, 28010, Madrid
$$$€
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
60
9
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47
8.8
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23
9.6

Carta de Gamchulo Restaurante en Madrid

esSpanish▼

Pinchos frios

Mousse de foie
acompañada de compota de manzana
Rollito de salmón, aguacate y queso
una delicia sana

Pinchos calientes

Solomillo de ternera con brie.
¡no dejes de probarla!
Solomillo de ternera
acompañado de cebolla caramelizada
Solomillo de ternera con foie fresco
una delicatessen
Pisto de berenjena con huevo de codorniz
a nuestro estilo
Brocheta de pollo al curry
una brocheta diferente
Mini-hamburguesa
hecha de pito de novillo
Croqueta de carabinero
de nuestras especialidades
Croqueta de jamón ibérico
las de toda la vida
Gulas, champiñón y queso crema
para los más exquisitos
Tortilla de patata
la nuestra, la del maestro pepe.

Ensaladas

Salmón ahumado y aguacate
con cebollita marinada en lima, salsa de eneldo
Ventresca de bonito del norte
con tomate y pimiento.
Couscous con pepino, cebollita y tomate
servido con hierbabuena y jugo de lima
Espinacas, tomate, queso feta, nueces y fresón
con aliño balsámico a la miel
Ensalada tipo cocktail de langostinos
con salsa rosa casera.

Raciones

Pulpo a la brasa
con puré de patatas
Burrata con aceite de trufa
no dejes de probarla
Ceviche de corvina y mango
nuestro ceviche especial
Gambas en tempura
una delicatessen
Tiradito de pez mantequilla
con trufa y germinados de cebolleta
Huevos rotos
con foie fresco y trufa
Nuestras gyozas de pollito y verduras
vienen 6 unidades
Gyozas de gamba
las nuestras
Tallarines japoneses
con gambas y verduras.
Los tres hummus
tradicional, curry, zanahoria
Korean fried chicken
al estilo bao bar
Arroz meloso con chipirones
no dejes de probarlo

Tapitas

Steak-tartar
de solomillo de ternera.
Tartar de salmón y aguacate
con chalota y salsa de eneldo
Tartar de atún rojo
gran atún
Carrillera de cerdo ibérico
una deliciosa tapa

Especialidades

Gamchulo
chuletón de buey con carabinero. aproximadamente 400 gr de carne
Chuletón de buey
1 kg. aproximado para 2 personas
Hamburguesa de buey
(250 gr.) con cebolla caramelizada, queso y rúcula.
Solomillo de ternera a la brasa
no te lo pierdas
Nuestro entrecotte
es de vaca brava
Carrillera de cerdo ibérico
una deliciosa tapa
Carrillera de cerdo ibérico
una maravilla para los amantes de la carne

Postres

Tarta de zanahoria
la de siempre, exquisita
Tarta de limón
con merengue
Mini cheesecake
como la de nueva york
Apple crumble
con helado de vainilla
Tarta de chocolate
con maltesers
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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