8.9
Francesco's Pizza

Italiana -  Pizza -  Menús vegetarianos
1275 opiniones en 5 webs - ¿Eres el propietario?
Calle Libreros 15, 28801, Alcalá de Henares, Madrid
De 20€ a 30€
  • Abierto, Cierra en 37 minutos

Pizzería artesanal en Alcalá de Henares. Desde su apertura en Diciembre de 2010, Francesco's Pizza se caracteriza por la calidad absoluta de sus materias primas, combinando los mejores productos italianos y nacionales del mercado, con una técnica y dedicación insuperables, siendo en poco tiempo aceptado con muy buena crítica y público Su pizzaiolo, con los reconocimientos nacionales e internacionales a la pizza de calidad y fusión, es uno de los mejores pizzaiolos del mundo.En el último Campeonato de Pizza de Europa 2010 consiguió el 10º puesto en la clasificación y entró directamente para participar en el Campeonato de Pizza Mundial que se celebra en Salsomaggiore (Terme), participando en esta competición por primera vez y en un campeonato que atesora a toda la élite de pizzeros italianos y mundiales. 1 primer clasificado español en el campeonato del mundo de pizza 2011 de Salsomaggiore Terme (Italia), con solo tres meses desde la inauguración de Francesco's Pizza en Alcalá de Henares, ya es la referencia a nivel nacional y con vistas a uno de los mejores embajadores de la pizza a nivel mundial.Ven a visitarnos ya probar nuestras exquisitas pizzas artesanales.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
386
8
Foursquare
65
8.8
Yelp
4
10

Carta de Francesco's Pizza en Alcalá de Henares, Madrid

Para empezar

marinado en cítricos y cebolla encurtida
láminas de tomate natural, rúcula, virgen extra y pimienta rosa.125 gr
rúcula, pimienta sansho, láminas de parmesano reggiano y virgen extra
aliñado con salsa soja, sriracha, yema de huevo y sal

Ensaladas

espinacas frescas con vinagreta de aceite de oliva y miel, tomate cherry, queso de cabra caramelizado y balsámico de módena
brotes tiernos , cebolla roja, mozzarella fresca, lomos de atún, pimientos asados, balsámico de módena y virgen extra
espinacas frescas, tomate cherry, aceitunas negras, alcaparras, anchoas, pomodori seco, virgen extra y balsámico de módena
brotes tiernos, pollo al horno, lascas de parmesano reggiano, tomate cherry, pan tostado y salsa césar.
rúcula, mozzarella fresca, tomate cherry, parmesano reggiano, balsámico de módena y vinagreta de aceite y limón
láminas de tomate natural, mozzarella fresca, aceite de albahaca y escamas de sal

Pastas de la casa

con reducción de caldo de ave y aceite de trufa blanca. (7 ud)
sobre puré de cebolla confitada en salsa de su propio jugo y un suave toque a yema de huevo (7 ud)
lemongrass y leche de con un toque suave de picante. (7 ud)

Pizzas

base de tomate, mozzarella, láminas de tomate, cebolla, pimiento rojo y verde, discos de calabacín y orégano fresco
base de tomate, mozzarella,láminas de tomate natural, panceta italiana, aceite de albahaca y orégano fresco
base suave de salsa roquefort, mozzarella, virutas de enmental, panceta italiana y parmesano reggiano
base de tomate, mozzarella,atún, cebolla roja, olivas negras, emulsión de pimiento del piquillo y orégano fresco
base de miel y barnacoa, mozzarella, carpaccio de buey y rulo de cabra caramelizado
base de tomate, carne, discos de cebolla roja, maíz y salsa barbacoa
base de boletus y ceps, mixto de setas, tomillo, huevo de corral al tartufo y aceite de trufa blanca
base de tomate, mozzarella, discos de calabacín, tomate natural,láminas de provolone, beicon y orégano fresco
base de miel, mozzarella, nueces y queso de cabra
base de tomate, 125 gr de mozzarella fresca y albahaca
base de nata, mozzarella, beicon ahumado, yema de huevo, pimienta y láminas de parmesano
base de tomate,mozzarella, aceituna negra, tomate cherry, rúcula y anchoa
base suave de roquefort, mozzarella, parmesano reggiano, virutas de enmental y orégano fresco
base de tomate, mozzarella, tomate natural, cebolla roja, albahaca fresca y scamorza ahumada
base de tomate, mozzarella, rúcula, tomate cherry, mozzarella fresca y virgen exrta
base de tomate, mozzarella, piña natural y prosciutto
base de boletus, mozzarella, mixto de setas, champiñón, cebolla roja, pollo al horno, yema de huevo y cebollino fresco
base detomate, sruracha, mozzarella, champiñóin, cebolla roja, pollo al horno, yema de huevo y cebollino fresco
base de tomate, mozzarella,carne, pepperoni, beicon, prosciutto y orégano fresco

Postres

Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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