7.2
Fass / Fassgrill

Alemana -  Internacional
1579 opiniones en 4 webs - ¿Eres el propietario?
Rodríguez Marín, 84, 28002, Madrid
De 30€ a 45€
  • Abierto - (8:00-1:00)

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
1271
7.8
Tripadvisor
255
7
11870
52
6.6
Busco Restaurante
1
7.4
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Carta de Fass / Fassgrill en Madrid

esSpanish▼

Entrantes

Parrillada de verduras
setas, pimiento, calabacín, berenjena
Parrillada de verduras con queso
Surtido de patés
con arándanos rojos y pan tostado
Ahumados variados
con anguila, salmón y halibut
Setas salteadas con ajo
Camembert frito
con arándanos rojos y perejil
Parrillada de salchichas con rösti
Nuestras mejores salchichas a la parrilla, ideales para compartir, servidas con patatas Rösti y dos salsas. Incluye salchicha Bratwurst, Nürnberger y Thüringer

Ensaladas

Surtido de ensaladas fass
arenque, Waldorf, carne, patatas y morros
Ensalada de mercado
con aceitunas, espárragos, atún y tomate Cherry
Ensalada verde con jugosas tiras de ternera a la brasa
con pimientos, pepino, maíz, tomate, nuestra salsa de yogur, y sabroso pan con ajo
Ensalada de rúcula y canónigos con brie
Brie fundido con nueces, pasas y sésamo en un suave aderezo de queso
Ensalada de canónigos con salmón
con almendras tostadas y una ligera salsa de mostaza al eneldo con miel

Sopas

Sopa de goulasch
Sopa de cebolla gratinada
Sopa de ave con verduras
Gazpacho

Pasta y arroces

Käsespätzle
con queso Emmental y bacon
Arroz con verduras y frutos secos tostados
calabacín, setas, puerros, judías verdes, pasas, almendras y nueces

Platos principales

Roastbeef
con salsa tártara y patatas salteadas
Escalope vienés
de ternera blanca empanado con patatas fritas
Medallones de solomillo a los dos sabores
con patatas Puente Nuevo
Steak tartar
Salteado de ternera blanca
en una suave salsa de champiñones con Bearner Röst
Goulasch a la húngara
con Spätzle caseros
Solomillo stroganof
con arroz blanco
Codillo de cerdo cocido
con chucrut y puré de patatas
Codillo con doble guarnición
Surtido de salchichas
Nürnberger, Frankfurt y Bratwurst
Surtido de salchichas a la parrilla
Bratwurst, Nürnberger y Thüringer con ensalada de patatas

Carnes a la brasa

Entrecôte a la pimienta
Lomo bajo de ternera gallega a la brasa, acompañado con nuestra sabrosa salsa de pimienta verda y patata asada al horno
Lomo de cebón a la brasa
(aprox. 250 grs.) con patatas panaderas
Solomillo de buey al carbón
con patata asada
Codillo asado crujiente
y todos los Jueves a mediodía ( sólo desde el 01 de octubre al 30 de abril )

Pescados

Arenque en crema
Chipirones salteados con colas de langostinos
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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