El restaurante del Hotel El Castell "En Blanc & Negre" ofrece exquisitas creaciones de cocina mediterránea y de fusión en un ambiente moderno y relajado. Cuenta con un menú diario, que ofrece productos de temporada. Un equilibrio perfecto entre calidad y precio. Tres entrantes, tres segundos y tres postres para elegir. También hay una amplia gama de platos "a la carta". Todos ellos cuidadosamente seleccionados y preparados por nuestro Chef.