7.3
El Vergel

Admite Reservas
Mediterránea -  Menús vegetarianos
1956 opiniones en 8 webs - ¿Eres el propietario?
Paseo Florida 53, 28008, Madrid
De 20€ a 30€
  • Abierto - (13:00-16:00)

El Vergel es un proyecto global vinculado a la alimentación ecológica y al deseo de difundir un estilo de vida respetuoso y responsable con el medio ambiente y la salud que cuenta con 3 supermercados ecológicos en Madrid. Capital y un restaurante vegetariano que desde noviembre de 2015 posee la certificación ecológica oficial por Intereco, siendo el único restaurante con este distinto de Madrid. Supermercados El Vergel: elvergelecologico.com Restaurante Ecológico Vegetariano: restaurantevegetarianoelvergel.comNos encontráis en: Paseo de la Florida, 53 (Supermercado y Restaurante) / Teléfono: 91 547 19 52 / 91 025 93 19 (restaurante) López de Hoyos, 72 (Supermercado y Sala de Actividades) / Teléfono 91 737 33 35Albasanz, 2 (semiesquina García Noblejas, 21) (Supermercado) / Teléfono 91 113 84 35

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
El Tenedor
676
7.7
Google
598
8
Restaurantes
246
7.7
Tripadvisor
176
7
Facebook
141
8.2
Foursquare
76
5.7
11870
32
5.8
Yelp
11
8

Carta de El Vergel en Madrid

esSpanish▼

Entrantes

Pan
Contiene: "cereales con gluten"
Cesta variada de pan: trigo, centeno, kamut y espelta
Setas a la plancha regadas con vino tinto (v/c)
Contiene: "sulfitos"
Variado de croquetas casares (6 unidades)
Contiene: "cereales con gluten, leche/derivados, huevo/derivados"
Parrillada de verduras y setas (v/c)
Huevos revueltos con morcilla
Contiene: "cereales con gluten, huevos/derivados"
Buñuelos de morcilla acompañados de una suave compota de manzana
Contiene: "cereales con gluten, huevo/derivados"
Tabla de 5 quesos (c)
contiene: "lactosa"
Tabla de 7 quesos (c)
contiene: "lactosa"

Ensaladas

La frutal
Mango, aguacate, espinacas, cebolla, tomate cherry, pimiento rojo, naranja y limón (V/C)
La gourmet
Lechuga, frutos secos, tomate cherry, queso de cabra y cebolla caramelizada (OpV/C)
La crudité
Cereales con crudités vegetales aderezados con una vinagreta de zanahorias y hierbas aromáticas (V/C)
Timbal
De Aguacate, Pimiento Asado y Queso fresco (Op V/C)
La clásica
Lechuga, tomate, maíz, zanahoria, aguacate, naranja, remolacha, cebolla, aceitunas y brotes (V/C)

Platos de cuchara

Sopa fría bicolor de melón y sandía con hierbabuena (v/c)
Sopa de miso, verduras, algas y tofu (v/c)
Salmorejo cordobés /gazpacho andaluz (v)

Arroces

Paella con algas y champiñones (v/c)
Festival de arroces con verduras salteadas y brotes de soja (v/c)
(Min 2 per) Precio por persona
Risotto hortelano con frutos secos (opv/c)
Contiene "frutos de cáscara, soja, leche/derivados"
Arroz rojo con setas y semillas de girasol (v/c)
(Min 2 per) Precio por persona contiene: "soja"

Pastas( elige tu pasta: espaguetis o espirales y la salsa)

Pesto -carbonara - tres quesos
Pesto (contiene: "frutos cáscara) Carbonara (contiene: "leche, soja) Tres Quesos (contiene: "leche/derivados")
Lasaña el vergel (opv)
contiene: "cereales con gluten, queso"
Pizza vegetal
Calabacín, Berenjena, Maíz y Champiñón (OpV)
Raviolis con queso de cabra y zanahoria
O de Shiitake y Calabacín con una suave salsa de Calabaza asada al Romero . Contiene: "huevo, gluten, lactosa

Otros platos

Moussaka con verduras de temporada (c)
Contiene: "leche/derivados"
Pastel de puerros y setas (c)
Contiene: "leche/derivados, huevo"
Tofu marinado en hierbas aromáticas acompañado de puré de boniato y salsa alioli (v/c)
contiene: "soja/derivados"
Berenjena al horno rellena de pisto y setas, cubierta de puré de calabaza (v/c)
Solomillo wellington de seitán con paté de shiitake
Contiene: "cereales con gluten, soja, sulfitos"
Solomillo de seitán a la pimienta o queso azul sobre una base de polenta (v/c)
Contiene: "cereales con gluten, soja, lactosa, mostaza"
Brochetas de seitán y tofu con champiñones (v)
Contiene: "cereales con gluten, soja/derivados"
Calabacín con 3 texturas en 3 alturas cubierto de lactonesa con hierbas provenzales
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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