8.3
El Kiosko de Lola

Mediterránea -  Española
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Paseo Alameda s/n, 46010, Valencia
  • Cerrado

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
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Carta de El Kiosko de Lola en Valencia

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Tapas y entrantes

Pulpo ahumado sobre trinxat de ajo tierno, aceite de oliva virgen extra de viver y pimiento la vera
Ceviche de corvina
Macerado en zumo de lima, cilantro, pimienta negra, jalapeños y cebolla morada
Tártar de salmón
Aliñado con sésamo negro, soja, cebollino, zumo de de lima, cacahuete y mayonesa de wasabi
Carpaccio de buey con trufa de verano, lascas de parmasano y vinagreta de piñones
Las sorpresas (3 unidades) caramelizadas sobre tosta de sésamo negro y crujientes de maíz frito
Calamares (3 unidades) con cocktail de setas sobre patatas al horno
Pastel de salmón ahumado con crujiente de pasta brick y vinagreta de tomate concassé y albahaca
Tabla de quesos
MAHÓN (Joven y ligeramente salado), IDIAZABAL (Ahumado, curado) y CABRALES (Sabor fuerte), SERVILLETA oreado ( suave y curado)
Ibéricos caña de lomo, chorizo, salchichón y cecina
Jamón ibérico d.o. salamanca
Anchoas del cantábrico (5 unidades) con tostas de pan, tomate kumako y queso fresco
unidad. 3€

Ensaladas

Ensalada de brotes, aguacate y gambas con salsa de yogur agrio
Ensalada de queso de cabra en texturas, con salsa de miel y mostaza antigua

Pescados

Lomo de bacalao con salsa de “all i pebre” y kokotxas
Atún rojo acompañado de verduras y frutas de temporada, con vinagreta de piñones
Cola de rape con crema de erizo de mar y berberechos frescos

Carnes

Entrecote de buey d.o. valles del esla
Carne de alta montaña de los pastos de León, madurada durante 45 días. Con gajos de patata al horno y pimientos de Padrón.
Individual 300 gr
Para compartir 500gr trinchado
Presa de cerdo ibérico con “papas arrugás” y mojo
Pierna de cordero deshuesada con reducción de su jugo y milhojas de de piña y patatas avainilladas
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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