7.8
El Casino

Mediterránea -  Española -  Opciones vegetarianas
619 opiniones en 4 webs - ¿Eres el propietario?
Plaza Cervantes 9, 28801, Alcalá de Henares, Madrid
€€€€€
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Opiniones y Valoraciones

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Carta de El Casino en Alcalá de Henares, Madrid

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Entrantes

Croquetas jamón con sashimi de jamón 5j
Anchoas de santoña “00” con pan y tomate
6 uds.
Almejas gallegas a la sartén con albariño
Ensalada de tomates, cebolla y cogollos
Carabineros a la brasa
100g
Buñuelos de bacalao con bacalao flambeado y miel
Servicio de pan con aperitivo del día

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Jamón ibérico puro de bellota 5j con pulpa de tomate y pan crujiente
Ensaladilla rusa con ventresca de atún y regañás
Parrillada de verduras y salsa romescu
Virutas de foie con puré de albaricoque y pan de pergamena
Pulpo a la plancha con parmentier de patata y aceite de pimentón
Tartar de atún rojo con salsa ponzu
Alcachofas rehogadas con jamón ibérico (en temporada)

Arroz y cuchara

Arroz meloso a la cazuela con marisco y carabineros
Verdinas guisadas con rape y choco
Callos a la madrileña con garbanzo de fuentesaúco

Pescados

Bacalao fresco
a la brasa con patatas panaderas y tomates asados en su jugo
Atún rojo al carbón
en tataki glaseado, ajo blanco y cebolletas chinas
Merluza de pincho
al horno con patatas y sofrito de ajo y guindilla
Calamar de potera
a la plancha con salsa de tinta y cebolletas
Salmón fresco
a la brasa con salsa de eneldo y puntas de trigueros

Carnes

Albóndigas
de ternera y cerdo ibérico estofadas en su jugo con setas y trufas
Chuletillas de cordero
a la brasa de sarmientos con patatas fritas y piquillo caramelizado
Paletilla de cordero
asada con patatas panaderas y su jugo
Cochinillo
deshuesado y tostado, puré de patata y brotes verdes
Solomillo de ternera
con jugo de carne y patatas fritas
Chuleta de vaca gallega
a la parrilla con patatas y ensalada (€/kg)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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