Ensalada cesar del boo,trío de croquetas: idiazábal, chipirón en su tinta y jamón ibérico
Pinza de bogavante en tempura, mejillones de sant carles de la ràpita al vapor
Paella de marisco del boo,meloso de bacalao con butifarra negra y judía de santa pau ,jarrete de ter a escoger
Torrija casera quemada