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El Babero
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156
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¿Eres el propietario?
Paseo San Millan de La Cogolla 14, 28050, Madrid
Cerrado
917 50 68 52
Alta cocina de mercado.
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82
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28
7.9
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Carta de El Babero en Madrid
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Empezamos
El jamón de trillo - jamón ibérico d.o.
25€
25€
Las anchoas de raúl – anchoas de santoña
20€
20€
La ensaladilla de roco – con ventresca o caviar de trufa blanca
22€
22€
La ensalada de pedro– ensalada de alcachofas con parmesano
10€
10€
Las tortillas de tere – huevos de corral, patata gallega y foie o chorizo
22€
22€
Las verduras de julio – trigueros salteados con jamón ibérico
18€
18€
El pulpo del niño – pulpo a la brasa con cachelos
20€
20€
Seguimos
La merluza de mamá - dados de merluza
20€
20€
Los chipirones de la yaya – chipirones a la plancha
20€
20€
El bacalao de vero – a las 3 mayonesas: wasabi, guindilla y mostaza
20€
20€
La hamburguesa de over - hamburguesa al horno
18€
18€
Las chuletitas de ana – chuletitas de cordero lechal a la brasa o fritas
22€
22€
El ragout de don ernesto – ragout de solomillo de ternera
22€
22€
Terminamos
El babero de alfredo – sorbete de limón al cava y un toque de vodka
5€
5€
Las tartas de pablo – tartas caseras (limón, queso)
6€
6€
La tarta de julián – tarta de chocolate
6€
6€
Helados suizos – chocolate blanco o negro y vainilla
6€
6€
El surtido del consejo – variado de tres postres
16€
16€
Fruta de temporada
5€
5€
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Dirección
Paseo San Millan de La Cogolla 14, 28050, Madrid
Como llegar
Telefono
917
50 68 52
Horario
Lunes:
13:30-01:30
Martes:
13:30-01:30
Miércoles:
13:30-01:30
Jueves:
13:30-01:30
Viernes:
13:30-02:00
Sábado:
13:00-02:00
Domingo:
13:30-01:30
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