8.4
El Almacén de Gus

A Domicilio Para llevar
Japonesa
249 opiniones en 3 webs - ¿Eres el propietario?
C/Padre Melchor Prieto, 09005, Burgos
De 30€ a 45€
  • Abierto - (12:00-00:00)

Comida Japonesa: Sushi, Sashimi, Niguiris, Nikkei, Temakis, Gyozas, Shumais, Udón, Guabao ... Comida TradicionalServicio a domicilio - Para llevar

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
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130
8.4
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63
9.8
Tripadvisor
56
7

Carta de El Almacén de Gus en Burgos

esSpanish▼

Sashimi

Sashimi de atún salvaje de almadrava
10 filetes de atún rojo
Sashimi de pez mantequilla
10 filetes de pez mantequilla
Sashimi de salmón
10 filetes de salmón
Sashimi variado, 10 piezas
Atún, pez mantequilla, salmón, ó pulpo. 5 pcs.+ 5 pcs.
Sashimi variado, 20 piezas
Atún, pez mantequilla, salmón, y pulpo. 5 + 5 + 5 + 5pcs.

Sushi

Bandeja 12 niguiris
Con pescados variados
Bandeja 6 niguiris / 6 uramakis
Con pescados variados
Bandeja 12 uramakis variados
Bandeja de 12 piezas de sushi variadas
4 makis + 4 uramakis + 2 niguiris + 2 gunkan de huevas de tobikko y masago
Bandeja 12 piezas de sushi variadas ikura
4 makis + 4 uramakis + 2 niguiris + 2 gunkan ikura de huevas de salmón
Sushi vegano
8 uramakis rellenos de aguacate y pepino con salsa de aguacate y salsa de pimientos

Fusión nikkei japón-perú-españa

Nikkei lima
8 uramakis con salsa de aguacate y cilantro, salsa de pimiento y polvo de quicos
Nikkei burgos
8 uramakis con salsa brava, salsa alioli y patatas fritas
Combo nikkei
Nikkei Lima + Nikkei Burgos
Nikkei español
8 makis de Jamon serrano rellenos de tomate y aguacate
Chips de alga nori y wasabi o sabor teriyaki , 100gr.

Especiales del almacén de gus

Guabao de cochinita pibil
Bocadillo de pan Bao con cochinita pibil, rúcula y salsa picante
Ensalada de algas
Alga wakame, pescado marinado, pepino, brotes tiernos, fruta variada y sésamo
Temaki de anguila
Cono de alga con anguila, aguacate y pepino
Temaki de pez mantequilla
Cono de alga con pez Mantequilla
Temaki de cerdo con kimchi
Cono de alga con lomo y kimchi, preparado coreano de verduras fermentadas
Temaki de carabinero
Cono de alga con carabinero marinado y salsa americana
Temaki de vieira
Cono de alga con vieira a la plancha y salsa americana
Temaki de atún
Cono de alga con tartar de atún en salsa picante
Guabao de cangrejo
Bocadillo de pan Bao con cangrejo de concha blanda en tempura
Guabo clásico
Bocadillo de pan Bao al vapor con panceta braseada, salsa tonkatsu de tamarindo y ensalada de col
Edamame
Semillas de soja en su vaina ligeramente cocidos, 100gr

Platos calientes

Gyozas de pollo, bandeja 6
Empanadillas de pollo al vapor
Ensalada fresca de udones con gambones en tempura
Arroz chifa con pulpo y vieira
Udon con carne, setas y huevo
Fideos udón salteados con verduras acompañado de carne setas y huevo
Udón con gambas
Fideos udón salteados con verduras, gambas y un toque de salsa de ostras
Udón con salsa de mango picante (vegano)
Fideo udón salteados con verduras y salsa mango
Bandeja 6 gyozas/ 6 shumais
Empanadillas de pollo o cerdo y saquitos de marisco al vapor
Shumais, bandeja 6
Saquitos de marisco al vapor
Gyozas de verdura, bandeja 6 (vegano)
Empanadillas de verduras al vapor
Gyozas de cerdo, bandeja 6
Empanadillas de cerdo al vapor
Tempura de verduras
Tempura de verduras variadas con toque oriental

Pizzas rústicas

Pizza de embutido
Base de pan de torta, tomate, mozarella, chorizo, jamón y bacón
Pizza de gus
Base de pan de torta, tomate, mozarella, calabacín, bacón, salsa perrins y orégano
Pizza especial de gus
Pan de torta, tomate, mozarella, calabacín, bacón, huevo, lomo, salsa perrins y orégano
Pizza thai
Pan de torta, mozarella, mascarpone, verduras en vinagre de arroz, lomo, salsa sriracha
Pizza de sardinas
Pan de torta, tomate, mozarella, mascarpone, alga nori, sardina marinada, wasabi

De toda la vida

Lacón a la gallega
Pata asada al natural con aceite picual y pimentón de la Vera
Croquetas de jamón, 6 unidades
Croquetas de mejillón, 6 unidades
Ensalada de escabechado de faisán, 2 personas
Ensalada de escabechado de codorniz, 2 personas

Sandwichs especiales con tremezzino

Sándwich de salmón a las mostazas
Pan de molde italiano con salmón marinado y mostaza de eneldo
Sándwich de chaka
Pan de molde italino con ensalada de chaka, huevo y encurtidos aliñado ligeramente
Sándwich de minutejo de cerdo
Pan de molde italiano con cabeza de jabalí, queso mascarpone, salsa siratza y verduras en vinagre

Postres

Queso idiazábal con nueces caramelizadas
Cremoso de queso idiazábal con nueces caramelizadas
Lingote de chocolate y avellana
Base de galleta con cremoso de chocolate y crujiente de avellanas
Lingote de cremoso de yogurt con chocolate y frambuesa
Cremoso de yogur con chocolate en su interior y coronado con confitura de frambuesa
Mini pasteles de sushi sabores variados, 12 unid
Mochis chocolate o té verde
Pastel de arroz relleno de helado de chocolate o té verde, 1 und.
Mochi especial chocolate o te verde
Mochi con kifir (yogur natural), miel, grosellas y barquillo

Sake

Ozeki “karatamba,” 0.72l
Ozeki “karatamba,” 0.30l
Gekkeikan josen capa ce, 0.18l
Sho chiku bai, 0.75l
(Especial para cocinar)
Takara mirin, 0.75l
(Especial para cocinar)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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