Situado en el emblemático barrio de Salamanca, Eccola ha sido confirmado como una referencia entre los establecimientos de hostelería de la capital, mostrando una sensibilidad especial a las nuevas tendencias. Es un espacio para extender la ciudad, inspirado en la "comida lenta" y los clubes de cócteles que se transforman a medida que avanza la noche. La propuesta culinaria se expresa en un menú internacional caracterizado, con toques mediterráneos. La clave es la alta calidad y frescura del producto, para garantizar una experiencia única para el paladar.