Fundado en 1989, Don Jamón es el primer restaurante italiano de Alcoy. Su gerente, Nicolo Vitello, nos trae desde Sicilia, su tierra de origen, una selección de platos propios de su gastronomía. Especializado en la elaboración artesanal de la pasta, en su cocina también encontraremos las pizzas variadas al horno, una selección de carnes nacionales de la más alta calidad y postres tradicionales, todo ello acompañado con vinos de origen nacional e italiano.