8.2
Don Giovanni

Admite Reservas
Italiana -  Mediterránea -  Europea
3259 opiniones en 9 webs - ¿Eres el propietario?
Paseo Reina Cristina 23, 28014, Madrid
De 20€ a 30€
  • Cerrado

Trattoria del chef Andrea Tumbarello. Un espacio acogedor para disfrutar de la auténtica comida italiana.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Google
1326
8.4
Tripadvisor
811
8
Facebook
219
9.4
Foursquare
197
8.7
11870
140
6.9
Minube
23
9
Yelp
14
9
Verema
12
5.6

Carta de Don Giovanni en Madrid

esSpanish▼

Los huevos de andrea

Uovo coppa del mondo
Huevo Mundial: yema de huevo de corral con salsa de tomate y bottarga de atún
Fonduta con caviale di tartufo
Fondue con caviar de trufa, queso fontina, huevo, nata y láminas de trufa
Uovo con tartufo nero
Huevo de corral frito, sal trufada y láminas de trufa
Uovo millesimé
Yema de huevo de corral, caviar de trufa, láminas de trufa y crema de boletus

Entrantes

Provolone
Queso fundido con orégano
Provolone alla pizzaiola
Queso fundido con tomate, cebolla, aceitunas, alcaparras y orégano
Verdure alla griglia
Parrillada de verduras a la plancha
Melanzane alla parmiggiana
Berenjenas con tomate, mozzarella, jamón york y parmesano
Salmone affumicato
Salmón ahumado marinado con aceite, limón, pimienta y eneldo
Carpaccio classico
Lonchas de carne aliñadas con aceite, limón, queso parmesano, tomate cherry y canónigos
Mozzarella di bufala affumicata
Mozzarela ahumada de búfala con tomate seco o con pesto de rúcula
Carpaccio di bresaola
Finas lonchas de lomo curado aliñadas con aceite, limón, pimienta y eneldo
Treccia di bufala
Mozzarella de búfala con aceite, pimienta y nueces
Burrata pugliese
Mozzarella fresca con aceite de oliva, pimienta, orégano y salsa de tomate picante
Antipasto italiano
Surtido de fiambre italiano
Carpaccio di tonno rosso
Finas lonchas de atún rojo con almendras picadas y vinagre de Módena
Burrata pugliese con tartufo
Mozzarella fresca con trufa, aceite de oliva, pimienta y orégano

Ensaladas

Don giovanni
Lechuga, tomate, cebolla, atún, maíz, huevo duro, anchoas, aceitunas y mozzarella
Andrea
Espinacas, piña, nueces y queso de cabra fresco
Carolina
Espinacas frescas, champiñón laminado, queso de cabra, salmón ahumado y uvas
Al gorgonzola
Lechuga, crema de gorgonzola y nueces
All’arancia
Naranja, cebolleta, cebollino, albahaca y pimienta de cinco colores
Fantasía
Rúcula, canónigos, espinacas, láminas de queso parmesano y de cabra y helado de aceite de oliva
Caprese
Rodajas de tomate, mozzarella de búfala, aceite de oliva, albahaca y orégano

Suggerenze, capricci e novità di andrea

Quadroni di carciofi
Quadroni rellenos de alcachofa con crema de queso gorgonzola
Ravioli giganti di mozzarella di búfala e spinaci
Ravioli gigantes rellenos de mozzarela de búfala y espinacas con frutos secos tostados, nata, parmesano, aceite de trufa y amaretto
Panciotti di melanzane e scamorza
Panciotti rellenos de berenjenas y scamorza con crema de nata, azafrán, speck y parmesano
Tortelli di astice
Tortelli de bogavante con gambas, calabacín y nata
Triangoli neri di cernia e capasanta
Triángulos negros rellenos de mero y vieira con zumo de limón, naranja y vodka
Pappardelle ai funghi porcini
Pappardelle con setas boletus, ajo y parmesano
Lunette di formaggio e tartufo
Tagliatelle con tartufo nero
Tagliatelle con láminas de trufa negra, cava, mantequilla, puerro y parmesano
Garganelli amatriciana
Garganelli con cebolla roja, tomate y panceta
Pappardelle popy
Pappardelle con mozzarella, tomate y albahaca
Spaghetti di estate
Spaghetti de verano con tomates cherry, queso pecorino, albahaca y ajo
Gnocchi ubriachi
Gnocchi borracho con cerveza o whisky Lagavulin
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti con aceitunas, crema de anchoa, alcaparras, tomate y albahaca
Linguine ubriache
Linguine borracho con cerveza o whisky Lagavulin
Spaghetti marbonara
Spaghetti con atún, bottarga, huevo y pimiento
Linguine ai frutti di mare
Linguine con langostinos, mejillones y almejas

Pizze

Margherita
Tomate, mozzarella, albahaca y orégano
Napoli
Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas y orégano
Traviata
Tomate, mozzarella, jamón york y orégano
Prosciutto e funghi
Tomate, mozzarella, jamón york, champiñón fresco laminado y orégano
Fumata
Tomate, mozzarella, salmón y orégano
Bismarck
Tomate, mozzarella, jamón york, huevo y orégano
Quattro formaggi
Tomate, mozzarella, parmesano, gorgonzola y provolone
Calzone
Pizza cerrada con tomate, mozzarella, jamón york, champiñón fresco laminado y orégano
Romana
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas y orégano
Diavola
Tomate, mozzarella, salami picante y orégano
Deliziosa
Tomate, mozzarella, jamón serrano, queso parmesano y orégano
Della casa
Tomate, mozzarella, jamón york, berenjena, queso parmesano y orégano
Affumicata
Tomate, mozzarela ahumada de búfala, rúcula y queso parmesano
Vegetale
Tomate, mozzarella, verduras a la plancha, sal y pimienta en grano
Frutti di mare
Tomate, mozzarella, marisco, ajo y perejil
Pizza andrea
Tomate, mozzarella, jamón york, champiñón fresco laminado, salami picante, huevo y orégano
Bottarga
Tomate, mozzarella y huevas de atún curadas
Carpaccio
Tomate, mozzarella, carpaccio, queso parmesano y rúcula
Tartufo nero
Tomate, mozzarella ahumada y láminas de trufa negra

Piadinas y pan g piadine e pane

Piadina con mozzarella e prosciutto cotto
Piadina con mozzarella y jamón york
Piadina con mozzarella e bacon
Piadina con mozzarella y bacon
Piadina con mozzarella afumicatta, speck e rucola
Piadina con mozzarella ahumada, speck y rúcula
Focaccia
Pan genovés con aceite de oliva y sal escamada
Pane all'aglio
Pan de ajo
Pane con olio e origano
Pan con aceite de oliva y orégano

Pasta fresca g

Spaghetti napoli
Spaghetti con salsa de tomate y parmesano
Spaghetti con bacon e panna
Spaghetti con bacon, huevo, pimienta, parmesano y nata
Tagliatelle alla bolognese
Tagliatelle con carne picada, apio, zanahoria, tomate y parmesano
Paglia e fieno al pomodoro e basilico
Paglia e fieno con salsa de tomate, albahaca y parmesano
Tagliatelle al salmone
Tagliatelle con salmón, nata y eneldo
Garganelli alla diavola
Garganelli con salsa de tomate, guindilla, nata y parmesano
Gnocchi al pomodoro
Gnocchi con salsa de tomate, albahaca y parmesano
Gnocchi al pesto
Gnocchi con albahaca, ajo, aceite de oliva, piñones, queso pecorino y parmesano
Gnocchi quattro formaggi
Gnocchi con provolone, parmesano, gorgonzola, mozzarella y nata
Gnocchi al gorgonzola
Gnocchi con crema de gorgonzola y parmesano
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi con tomate y mozzarella gratinada
Spaghetti aglio, olio e peperoncino del nonno
Spaghetti con ajo, aceite de oliva, guindilla, anchoa, tomate cherry troceado y parmesano
Spaghetti alla carbonara l'originale
Spaghetti con guanciale (carrillada de cerdo), yema de huevo, pimienta y queso pecorino
Spaghetti al pesto
Spaghetti con albahaca, ajo, aceite de oliva, piñones, queso pecorino y parmesano
Paglia e fieno prosciutto e funghi
Paglia e fieno con jamón york, setas, nata y parmesano
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle con setas boletus, nata y parmesano
Tagliatelle mare e monti
Tagliatelle con setas boletus, gambas, ajo y rúcula
Tagliatelle primavera
Tagliatelle con gambas, champiñón, tomate cherry troceado y una pizca de picante
Tagliolini neri con gamberi e cozze
Tagliolini negros con gambas, mejillones, tomate cherry troceado y una pizca de picante
Pappardelle con gamberi
Pappardelle con gambas, salsa de tomate y una pizca de picante
Garganelli funci
Garganelli con salchicha fresca, pimiento rojo y amarillo, nata, azafrán y parmesano

Especialidades de la casa

Lasagna della mamma
Carne de ternera, guisantes, bechamel y salsa de tomate
Ricciole ricotta e spinaci
Ricciole (láminas de pasta) con ricotta, espinacas y queso scamorza
Riccioli cortesin
Ricciole con ricotta, espinacas, huevo y hamburguesa de buey

Pasta fresca rellena

Tortelli nicholas
Tortelli rellenos de ricotta y espinaca con speck, nata, azafrán y parmesano
Tortelli di zucca
Tortelli relleno de calabaza con queso scamorza gratinado
Ravioli di capriolo
Ravioli relleno de corzo con mantequilla, salvia, aceite de trufa y parmesano
Ravioli cuore di cinque formaggi
Corazones rellenos de cinco quesos con salsa a elegir: • jamón york, nata y parmesano • nueces, almendras, nata y parmesano
Fagottini formaggio e pera
Fagottini rellenos de queso y pera con crema gorgonzola
Pappardelle con gamberi
Pappardelle con gambas, salsa de tomate y una pizca de picante
Panzerotti con funghi
Panzerotti rellenos de setas con aceite de trufa, nata y parmesano
Girasoli di formaggio e noci
Girasoles rellenos de queso y nueces con crema de espárragos, nata y parmesano
Raviolacci di formaggio e noci
Raviolacci rellenos de queso y nueces con tomate natural, albahaca y parmesano

Carne

Scaloppine al limone
Escalope de ternera al limón
Scaloppine al gorgonzola
Escalope de ternera al gorgonzola
Scaloppine al marsala
Filete de ternera al vino de Marsala
Filetto alla romana
Solomillo a la romana
Bistecca alla milanese
Bistec empanado a la milanesa
Entrecôte alla griglia
Entrecot a la parrilla
Filetto al pepe verde
Solomillo a la pimienta verde
Filetto al pepe rosa
Solomillo a la pimienta rosa
Filetto al aceto balsamico di modena
Solomillo al vinagre balsámico de Módena
Tagliata con parmiggiano e rucola
Tagliata con parmesano y rúcula
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Restaurantes cerca de Don Giovanni

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Mexicana
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Arroceria Arroz y Cafe

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la pentola magica

ItalianaOpciones vegetarianas
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