La Confitería Echeto es una empresa familiar en la que se elaboran de manera artesanal exquisitos productos de confitería desde 1890 La Pastelería Echeto es una de las más antiguas de Aragón, sus
más de 100 años de existencia la consolidan como una de las mejores industrias artesanales de repostería de esta Comunidad.
Lorenzo Echeto es el actual valedor de esta firma jacetana, que durante años ha sabido mantenerse en la vanguardia del difícil arte repostero, incorporando nuevas tendencias sin perder el referente artesanal que la ha dado popularidad.
Seis generaciones de confiteros han o están colaborado en enriquecer la imagen de la Ciudad, haciendo de esta Confitería un lugar de paso obligado para vecinos y visitantes. Situada frente a la Catedral de Jaca, en pleno centro del Casco Histórico de esta milenaria ciudad, ha guardado con celo durante años, el secreto que encierra la elaboración de sus demandados productos. Hoy, estos artesanos siguen aplicando el mismo esmero, cuidando los laboriosos procesos, para satisfacer los paladares más exigentes y mantener el prestigio que en la actualidad tiene.