8.1
Con 2 fogones

Admite Reservas
Mediterránea -  Europea -  Española
1772 opiniones en 7 webs - ¿Eres el propietario?
San Bernardino 9, 28015, Madrid
De 30€ a 45€
  • Cerrado

Menú para GruposDisponemos de menús para grupo con todo incluido desde 25 euros, con barra libre de cerveza y sangría. Menú Estrella:Por las noches de domingo a jueves (excepto vísperas de festivo) te ofrecemos un menú en el que escogemos de nuestra carta cuatro primeros, cuatro segundos y cuatro postres. Precio: 16 € (Incluye primero, segundo, postre, pan e iva. No incluye bebida) Menú del día: 10,50€Tres primeros, tres segundos y abundantes postres caseros a elegir Siempre se puede encontrar una ensalada, platos de cuchara de los de toda la vida, (fabes, lentejas, sopas de ajo, etc), platos vegetarianos, risottos, cus-cous, pastas, quichés, crepes etc. En verano optamos por introducir el frescor de las frutas y verduras de temporada. Sopas frías y gazpachos variados ( el de siempre andaluz o apuestas sugerentes como nuestro excelente gazpacho de sandía y fresas), salmorejo, ensaladas llenas de vitaminas con tofu, brotes, etc. En cuanto a los segundos: Aves preparadas de mil maneras, (con jengibre, a la naranja, con miel y soja...). Carnes, (cerdo, ternera, buey...) En cuanto a los pescados optamos por dorada, lubina, salmón, rape, en papillote, al horno, con salsas evocadoras con cilantro y lima, a la espalda o impregnados en una costra de frutos secos. Cada día hay un plato de huevos. Estrellados con papas y chorizo, bacon, morcilla, butifarra, revueltos con quesos, espárragos, etc o tortillas abiertas con gulas y gambas, calamares o espárragos.Además de nuestro excelente menú que preparamos a diario para ti, hemos incorporado dos platos que podrás encontrar siempre. CARNE AL ESTILO ARGENTINO CON CHIMICHURRI (Pensado para los que no podéis prescindir de un buen corte de carne roja) y PECHUGA DE POLLO CON VERDURAS, TODO A LA PLANCHA (Pensado para los que queréis guardar la línea)Promoción de menú del día:10+1=10 tu undécimo menú gratis

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
289
7
11870
191
7
Foursquare
161
8.4
Yelp
33
8

Carta de Con 2 fogones en Madrid

De la huerta

Hoja de roble, rúcula, jamón de pato, peras, tomate cherry, helado de mango con sorpresa de dátil relleno y vinagreta de arándanos.
Burratta, tomate pata negra, crispis de tomate, guacamole, crema de anchoas y pesto de albahaca
Lechuguitas especiales, crema de brie caliente, nueces, zanahoria, remolacha y vinagreta de arándanos
Espinacas tiernas, albahaca, bacón crujiente, nueces, pasas y queso de cabra.
Hamburguesas de vegetales tiernos asados y levemente especiados con salsa de yogur, pepino y menta.

Para ir abriendo boca

Ceviche de corvina, leche de tigre y aroma de kimuchi no moto
Wok de verduras y fideos de arroz, tamarindo, brotes de soja, cilantro, y frutos secos. (puedes pedirlo vegetal o sin cilantro)
Paquetitos de pasta rellenos de queso y pera con gorgonzola, nueces y apio.
Tempura de queso brie , Croquetas de jamón, y samosas de verduras con confitura de tomate, hummus, salsa de soja dulce, y salsa griega de yogur y menta.
Risotto de espinacas, jamón de Jabugo y torta del Casar
Quesadillas rellenas de bacon y maíz con queso feta y guacamole
Mil hojas de mousse de foie de pato caramelizado con gelatina de batata y queso de cabra.

Del mar y del cielo

Lomo de atún (no es rojo, para no esquilmar los mares) con costra de sésamo negro y blanco, rúcula, cebolla caramelizada y confitura de tomate.
Hamburguesa de pixin (rape) con nuestra salsa de tomate casera, acompañada de batata y calabaza y mayonesa de chipotle
Lomo de bacalao confitado con ajoverde de pistachos y pisto manchego
Taquitos de pollo macerados en yogur y tandoori cocinados en mantequilla y nata, acompañado de arroz basmati con anacardos.
Confit de pato con frutos rojos y hummus
Pechuga de pollo a la plancha macerada en lima con verduras a la parrilla.

De la tierra

Taco de presa ibérica gratinada con alioli de sobrasada, piña braseada y chips de hinojo.
Hamburguesa de ternera Retinta sobre mollete antequerano y acompañada con queso emmental, mostaza antigua, nuestro ketchup, patatones y cebolla confitada.
Cachopo de ternera relleno de queso emmental, champiñones y jamón serrano. Como guarnición pimientos de Padrón y nuestras patatas gajo.
Saquitos rellenos de carne de rabo de toro con melaza de calabaza y brotes de alfalfa.
Un buen corte de lomo alto de novillo y entraña acompañada de dos salsas: Una de roquefort y fresas y la otra, típica del cono sur: Chimichurri. Como guarnición milhojas de patata al tomillo.
Lomo alto (mínimo 400 grs) trinchado con mojo rojo y papas “arrugá”

Dulces momentos para tu sobremesa

Pastel de chocolate con helado de dulce de leche y chocolate caliente por encima: Un clásico de Con 2 fogones.
Fondant templado de chocolate amargo con salsa de chocolate blanco y toque de toffee
Tarta-pastel de tres chocolates: chocolate en capas (negro, con leche y blanco)
Taquitos de pollo macerados en yogur y tandoori cocinados en mantequilla y nata, acompañado de arroz basmati con anacardos.
Sorbete de Mojito con ron Bacardi.
Los hay de manzana con vinagre de módena, menta-chocolate, higos, violeta, cactus, dulce de leche. Pregúntanos.
No es el clásico . Tenemos verdaderos fans de esta tarta.
Tarta de queso fresco con salsa de dulce de leche. Para golosos de verdad.
Tarta de calabaza con salsa de Kiwi.
Carpaccio de frutas de temporada con helado de yogur búlgaro.
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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