El pueblo de Hoyo de Manzanares alberga uno de los restaurantes más famosos de la Sierra de Madrid, el restaurante Cerrillo de Hoyo. Este lugar goza de una ubicación extraordinaria, dentro del Parque Nacional Sierra de Guadarrama, una de las zonas más bellas de España, donde podrá disfrutar de la naturaleza en estado puro. Tres hermanas están a cargo del Cerrillo de Hoyo. Estas tres hermanas pasan el día, desde el momento de la vigilia, pensando en cómo sorprender a sus clientes. Son capaces de lograr este objetivo con la ayuda de su chef, Paco Moreno, que logra sacar lo mejor de las recetas tradicionales para este lugar único. El menú del restaurante refleja su identidad y madurez creativa, siempre innovando mientras vigila la tradición y los productos locales: una forma especial de regocijo alrededor de una mesa. Asegúrese de probar nuestras anchoas del Golfo de Vizcaya para un comienzo perfecto para su noche. Puedes compartir un plato de caldoso con almejas. Si la carne es más suya, solicite el solomillo de cerrillo con foie gras fresco. El restaurante tiene una gran variedad de salones disponibles para su cena, así como una terraza donde podrá disfrutar del maravilloso paisaje de la zona. Es un restaurante muy recomendable para ir con niños, ya que hay muchas actividades para que se diviertan. ¡Haga su reserva ahora o no podrá obtener una mesa!