8.6
Cal Faiges

Española
582 opiniones en 4 webs - ¿Eres el propietario?
Ronda dels Pins, 13, 43549, Sant Carles de la Ràpita, Tarragona
$$€
  • Cerrado

Les elaboracions de Cal Faiges, com Joan li agrada precisar, conformen una carta de "Cuina típica del Delta", amb importància especial de les materies primeres dels propers voltants arrossos y productes del mar i en la que els plats com el Arròs de la Ribera (amb ànec, anguila i cargols de terra), el Arròs caldós de llamàntol o el "All i pebre" de Rajada, convièn amb la Caldereta de Llagosta de les Columbretes à dir de Faiges: "la millor Llagosta que es pot trobar" . Imposible de no mandar també el més discreto (però no menys gustós) Sepiones a la brutesca en la tinta tinta, presa com entrant, los peculiares Caixetes carnoses y saboroses, o els diversos Suquets de llagosta.Hem de recordar, també, que en època de caça s'incorporen a la carta plats específics (inclòs les caçades, bàsicament de ploma). Faiges tracta amb amor totes les seves elaboracions i ofereix al visitant la possibilitat de "crear" a la seva mida una vista de menú de degustació sense preu fix seguin les suggeriments del xef.Respecte als vins, complemento imprescindible, la carta compte amb una bona varietat (80-90 referencias) amb predomini de les DD.OO. de la regió: Terra Alta, Priorat, Montsant; però amb bona presencia tambié de la Rioja o Ribera del Duero.Disposición de carta de cuevas y champañas, així com de vins dolços per postres. Els vins blancs, rosats, caves i champagnes es serveixen a la temperatura precisa per mitjà d'un sofisticat climatitzador que passa abans d'anar a la taula.

Opiniones y Valoraciones

Nº Votos
Nota
Tripadvisor
105
8
Foursquare
62
8.6

Carta de Cal Faiges en Sant Carles de la Ràpita, Tarragona

Vaya 😅, No tenemos esta carta disponible
Te invitamos a buscar más restaurantes con su carta online o también explorar los platos que tienes a tu alrededor.

Restaurantes cerca de Cal Faiges

7.2

Can Vicent

MediterráneaEspañola
405 opiniones en 6 webs
7.9

Casa Asmundo

MariscoMediterránea
580 opiniones en 7 webs
8.7

Braseria Manu

MediterráneaEuropea
826 opiniones en 5 webs
8.3

La Moderna

Mediterránea
679 opiniones en 4 webs
6.6

Bar La Bodega

Bar
93 opiniones en 5 webs
8

Noves Algues

MediterráneaEspañola
710 opiniones en 6 webs